Sellised pannkoogirullist lõigatud suupisted sobivad hästi pidulauale. Täidise osas saad seda varieerida kas siis sulatatud juustu, toorjuustu või majoneesi lisades ning erinevaid sinke, juuste, kala vm pannkoogirulli vahele sättides. Kõige mugavam on neid serveerida tikusuupistena. Kaunista pannkoogirulle pärlsibulate, oliivide, marineeritud minikurkide, vutimunade või kirsstomatitega. Nii saad tulemuseks pilkupüüdvad ja väga maitsvad ampsud, mille valmistamine võtab...
Magus suutäis kulub ikka ära ja kui pannkookide vahele sättida õhulist magusat kohupiimavahtu ja hapukaid pohli ning see kõik siis rulli keerata, on tulemuseks lausa pidulaua vääriline pannkoogirull. Pannkookidena võib kasutada Viči valmiskujul sügavkülmutatuna müüdavaid pannkooke, mis on nii neutraalse kui ka magusa maitsega. Enne rullikeeramist soojenda veidi pannkooke, sest nii muutuvad nad elastsemaks ja...
Kodujuustu-tuunikala kooslus on üks neid mõnusaid maitseduosid, mille peale võid alati loota. Sellise täidisega pannkoogid on mõnus toitev suutäis, mille valmistamiseks kulub vaid loetud minutid. Kodujuustule ja tuunikalale võid lisaks juurde veel segada hakitud sibulat, lisada veidi riivitud juustu ning kalaga sobib alati ka kapparimari. Ka värske või marineeritud kurk on siin koosluses väga mõnus...
Vahel isutab koogi järele ja tahaks mingit mahlast ja head magusat suutäit. Sellisel hetkel võib nutikas köögis toimetada appi võtta Viči valmis pannkoogid, mida saab edukalt koogipõhjana kasutada. Toorjuustu või ka kohupiimatäidis on klassikaline muna toel hüübiv vaniljemaitseline kreemjas täidis. Viči valmis pannkooke tasub otsida sügavkülmaletist ja see on tegelikult hästi mõnus võimalus aega kokku...
Mõnus kiire ja kerge suutäis on kalapulkadega takod. Valmib loetud minutitega ja tegelikult võib sellise toidu ka eraldi koostisosadena lauale sättida ja igaüks kombineerib oma takotäidise vastavalt oma maitsele. Mehhikopärane täidis valmista avokaadost, paprikast ja maisist. Sinna kooslusesse sobib krõbe kalapulk imehästi. Juurde paku aga särtsakat tomatisalsat, mis aitab kõik tako täidise koostisained mõnusaks suutäieks...
Sulajuustu-singitäidisega pannkoogid Täidisega pannkoogid on nutikas moodus, kuidas kiirelt mõnus õhtusöök, aga miks mitte ka hommikueine kokku kombineerida. Viči sügavkülmutatud valmis pannkooke kasutades on see eriti kiire ja mugav võimalus. Kuumuta pannkooke enne täidise lisamist, sest soojana muutuvad pannkoogid elastsemaks ja ei murdu. Sulajuustuna võid kasutada oma lemmikut sulatatud juustu ehk siis erinevate lisanditega saad...
Vrapp on alati hea mõte. Meie peres on see sageli menüüs, sest sinna vahele täidiseks saab sättida täpselt seda, mis parasjagu külmkapis on. Olgu see poolik paprika või üksik kurk või salatikastme purgipõhi. Vrapis kokku sätituna saavad toduained uue elu. Kalapulk on vrapile väga mõnus täiendus ja eriti meeldib selline täidis lastele. Prae kalapulgad eelnevalt...
Selline külluslik ja põneva maitsekooslusega pirukas sobib hästi selleks puhuks, kui jälle suvikõrvitsauputus kiusama kipub. Salvei annab pirukale üsna tugeva ja samas väga mõnusa maitsenüansi, millele assisteerib sinihallitusjuust. Mahlasuse eest hoolitseb loomulikult suvikõrvits, mis oleks hea enne pirukale lisamist grillilt või grillpannilt läbi lasta. Nii saad suvikõrvitsa “keeltest” vormida vabakäelise suvikõrvitsamustri, kuhu siis lisada nii...
See põnev kapsapirukas pärineb Peipsiveerel elavalt Ritalt, kelle hõrgutavat pirukat teatakse ja tuntakse kogu külas. Esmapilgul intrigeerib taina valmistamise moodus: ühelt poolt on tegemist biskviittainale sarnaneva loogikaga, kuid üllatajaks on siin majonees, mida lisatakse üsna ohtralt ja see asendab rasvainet. Sama pirukat võib proovida teha ka sibulaga või siis ka kapsa-sibula seguga. Mina lisasin kapsale...
Noor õrn kartul, värske soolakurk, spargel ja roheline uba ning krõmpsuv redis salatis koos, kus kogu selle suvise salati seob üheks kokku Lemmik Provansaali majonees, mis valmistatud neitsioliiviõliga. See prantsuspärane salat on midagi, mis sobib suurepäraselt suvisesse aega kas siis iseseisvaks eineks või ka grillitud kraami kõrvale serveerimiseks. Kui salati koostisained on kõik maitseõrnad ja...
Jaanid vaikselt lähenevad ja aeg hakata mõtteid sellel suunal sättida. Ja loomulikult on erinevad grillretseptid sel ajal au sees. Õuna-sibulamarinaad on väga mõnus marinaad, mis meil lemmikuks juba mitmendat hooaega. Magushapukas kodune õunamahl annab lihale väga mõnusa maitsenüansi. Sibulaga ei tasu sellise šašlõki puhul ka koonerdada, sest grillilt läbi käinud sibul kaob ka kiirelt taldrikult....
Tõsiselt juustuse maitsega majonees on midagi sellist, mida tahaks vahepeal lihtsalt lusikaga suhu pista. Majonees ja juust on midagi sellist, mille maitsed sobivad veatult kokku ja see on nii nauditav maitsekooslus. Just seepärast tasub Lemmik uust juustumajoneesi erinevatele toitudele maitsesära andmiseks kasutada. Juustuse parmesani maitsega majonees sobib väga hästi näiteks kana marinaadi, sest juustuse rammuse...