Suvisel ajal on erinevad salatid alati hea valik. Vahelduseks võib katsetada magusa alatooniga mangosalatit, kuhu saab juurde sobitada NaTurek Camembert juustu. NaTurek Camembert juust on väga vahva uus toode, kus pakendis olevale kahele juustukettale on lisatud ka veel parajalt vürtsikat mango chutney kastet. Juustukettaid tuleks siis kas ahjus või grillil 15 minutit küpsetada ja siis saab seda kreemjaks sulanud juustu koos mangosalatiga sobitada. Väga mõnus kooslus ja maitseüllatus on garanteeritud. Kes armastab magusamaid maitsekooslusi ja flirti soolane-magus skaalal, sellele kindlasti meeldib see kreemise juustu ja magusa mango koostöö.
Mango magusust aitavad tasakaalu via salatisse sobitatud punane sibul, paprika ja värske kurk. Ja loomulikult soolakas ja kreemine camembert juust. Samasse sarja kuulub ka kukeseene lisandiga camembert juust, mis on kindlasti kõikide seenesõprade jaoks mõnus avastus.
Mina aga sobitasin camembert juustu juurde mangosalatit ja nautisin suviselt kergelt ja maitseküllast einet. Oli väga mõnus kooslus!
Mangosalati NaTurek grillijuustu ja mango chutney´ga
Koostisosad
- 1 pakk NaTurek camembert juustu mango chutney´ga
- 1 keskmise suurusega mango viilutatuna
- 1 punane paprika viilutatuna
- 1 punane sibul viilutatuna
- 2-3 lühikest kurki viilutatuna
- Värsket basiilikut ja koriandrit
- Tšillihelbeid soovi korral
- Veidi õli
Salatikaste:
- 2 sl sidruni- või laimimahla
- 3-4 sl oliiviõli
- Soola ja pipart
Valmistamine
- Alusta sellest, et pintselda või määri camembert juustud õliga ja aseta eelkuumutatud ahju 180-200 kraadi juurde 15 minutiks. Juustu võid teha ka grillil.
- Samal ajal kui juust küpseb, valmista salat. Sega esmalt kokku salatikastme ained. Tõsta kõrvale. Sega kausis mango, paprika, sibul, kurk ja ürdid. Kalla peale salatikaste ja sega kergelt läbi. Tõsta taldrikutele ja puista peale veel veidi tšillihelbeid.
- Tõsta juust ahjust. Lisa see salati kõrvale ja lisa juustule ka pakendis olev mango chutney. Naudi salatit koos kreemise juustuga.
Postitus sündis koostöös NaTurek juustudega.
Vasta