Rootsist pärit kaerahelbepallid ehk kohaliku nimega havrebollar on tõeline mugavusmaius, mida tõeliselt lihtne valmistada ja mis maitsevad ka väga mõnusalt. Maitsevad hästi nii lastele kui suurtele ja ilma liialdusteta pidin nende pallikeste eest võitlust pidama, et neid ikka pildile jaguks. Kratid kippusid kogu aeg kallale. Selle maiuse puhul ei pea helbeid kuumutama, mis muudavad need...
Šokolaadifondant on üks selline magusroog, mille otsa tavaliselt iga šokohoolikuks tituleeritud kodanik menüüd silmitsedes komistab. Mis seal salata, meeldib mullegi vahel nautida üht korralikku tummist suutäit, kus pearollis tume külluslik šokolaad ja mille sisimus kreemjalt siidine. Minu üheks lemmikuks on saanud fondant, kus šokolaadi täidlusele annab lisa veel rikkalik ja parajalt mõrkjas kohvilisand. Täiesti võrratu...
Hilissügis hiilib õues ja kuigi temperatuur püsib peamiselt plusspoolel, siis sügistuuled näpistavad õue minnes nii nina kui kõrvu. Brrrr…. Pime ja külm aastaaeg on jälle käes ja nüüd tuleb leida vaid ilusaid, maitsvaid ja helgeid asju, mis selle nukra aastaaja aitaksid üle elada. Üheks selliseks lohutuseks on kuumad joogid, mis aitavad sisemist soojust nii otseses...
Nüüd on lõpuks ilmeksimatult käes november ja igal aastal korduv imestus – nii vara läheb pimedaks – kordub sama järjekindlalt, nagu poole aasta pärast saabuv imestus – ikka veel on valge. Eks püüame jälle võimalikult head vaimset ja füüsilist vormi säilitades selle nukra aja üle elada. Üheks abiliseks novembrinukruse vastu on kindlasti endale vahel pika...
Mõned hommikud on mõnusalt aeglaselt kulgevad. Jätkub aega nii rahulikuks ärkamiseks, lehelugemiseks ja paariks kohvikski hommikuste toimetamiste ja hommikusöögi valmistamise juurde. Teised hommikud on aga kiired, kus optimeeritud liigutuste ja loetud aja jooksul tuleb end kodust väljaminemise vormi saada. Sel hommikul ei ole mahti käsipõsakil aknast välja vaadata ja kohvi kõrvale mõtiskleda sellest, mida täna...
Akna taga laiuv valge lumevaip on ilus algus jõulukuule. Käes on just see aeg, mil on mõnus toas küünlad süüdata, igapäevane tempo veidi vaiksemaks korraldada, rohkem oma lähedaste seltsis olla ning vahel endale midagi tõeliselt head lubada. Kreemised kohvijoogid šokolaadiga on mõnus vaheldus tavalisele kohvile. Olen õnneks või paraku üks neist, kellel on kohvist ilmselged...