Oeh, ma ei hakka siinkohal kiidulaulu laulma pardifileele. Ütlen lühidalt: maitseb sõltuvusttekitavalt hõrgult. Kuna olen sel hooajal mainitud lihatükki valmistanud pehmelt öeldes rohkem kui ühe, siis mõtlesin talletada tegevuskäigu (seda ka omakasupüüdlikel kaalutlustel, et saaksin järjekordse pardifilee valmistamise etappide kirjeldamise asemel anda viite oma blogile). Nii, esmalt võta pardifilee (mina ostan teda sügavkülmutatuna ja leida...
Silt: part
Postitus
Part taipärase ingverikastmega
Üks meie pere ja külaliste lemmikuid talvisel hooajal 2009/2010. Ei hakka kokku arvutama, millises koguses pardifileed oleme suutnud sel moel koos sõpradega ära süüa. Hõrgule pardilihale ja puhta maitsega basmati riisile assisteerib tugevate maitsetega kaste. Kõik see kokku – lihtsalt super! Pardi jaoks on vaja 2 rinnafileed (sellest jätkub neljale keskmise isuga sööjale). Tee pardi...
- 1
- 2