Silt: lastele

Esileht / lastele
Postitus

Veel üks martsipanikattega tort

Tahtsin lihtsalt oma blogisse jäädvustada veel ühe martsipanitordi. Tort ise tehtud samamoodi kui eelmine samalaadne, mille retsepti ja valmistamiskäigu leiad SIIT. Tuleb tunnistada, et see tegevus hakkab mulle järjest rohkem meeldima 🙂

Postitus

Martsipanikattega toorjuustutort ehk kuidas ma ennast ületasin

Poja aastaseks sünnipäevaks tuli teha tort, mis on elu esimese sünnipäeva vääriline 🙂 Vaadates Nami-nami foorumist, milliseid šedöövreid Eesti usinad emad oma koduköökides lastele sünnipäevaks valmistavad, oli mu esimene reaktsioon, et mul ei jää muud üle, kui leida osav ja hea käega kondiiter ning temalt üks tort tellida. Siis harjusin veidi mõttega ja kusagil kuklas...

Postitus

Šokolaadimuffinid

Kuna oli käes 14. veebruar ja lapsed tahtsid oma sõpradele midagi sõbrapäeva puhul viia, siis tegime lastega koos šokolaadimuffineid Nigella retsepti järgi. Šokolaaditükid segasin kõik tainasse sisse ja need olid mul NoMu omad, mis on hästi kvaliteetsed ja mõnusad. Sulatutud kujul läks muffinitainasse veel 100 grammi mõrušokolaadi, selle võrra siis vähendasin veidi piimakogust, et tainas...

Postitus

Sidrunikook ehk Pisarakook

Pisarakook on jällegi meie pere ja külaliste üks lemmikuid. Lastele maitseb see alati. Tihti tellitakse mu käest ekstra seda kooki, kui külalisi vastu võtame või külla läheme. Panen siia autentse retsepti, kuid tegelikult teen seda ise valmis muretaina põhjale ehk siis põhja tegemine jääb ära (Hagari 500 grammine sobib selleks koguseks parasjagu). Mulju valmis muretaigen...

Postitus

Kanasupp klimpidega

Vana head klassikat ärgitas mind tegema mu vanim poja, kes tellis nende valgete asjadega suppi. Kui juba nii olulised terminid nagu “klimbid” hakkavad mälust kustuma, siis on tagumine aega viga parandama hakata. Alustasin sellest, et poolitasin ühe broileri (supi jaoks võib olla veidi väiksem, nii 1+ kg) ja pruunistasin selle eelnevalt kuumutatud pannil. Pannilt tõstsin...

  • 1
  • 8
  • 9