Kahel moel energiat andvad maitsvad magusmõrkjad trühvlipallid on vahepala, mida tasuks ikka käepärast hoida. Hea siis suhu pista, kui kõht kipub veidi tühjaks minema ja hetkel ei ole mahti korralikku toidukorda võtta või ka siis, kui energiatase vajub veidi turgutamist. Kohvitahvlite lisamine energiapallidele annab võimaluse neid põske pista ka kohvijoomise asemel. Nii on tagatud täisväärtuslik...
Kes pannkooke ei armastaks. Pühapäevahommikud ilma pannkookideta on poolikud ja kindlasti ei pea pannkooke ka ainult pühapäeval tegema. Need, mahlased ja kohevad õunapannkoogid on nii mõnusaks suutäieks, et sobivad väga hästi ka igasse päeva. Eriti nüüd, kui kodumaised õunad ootavad erinevaid ideid, kuidas neid toiduks kasutada. Sellised õunapannkoogid on nii mahlane ja mõnus suutäis, et...
Parajalt magusvürtsine, soojendav ja täiesti taimne ehk siis ka vegantoitujatele sobilik kikerhernesupp on maitsev kausitäis, mis valmib tõeliselt kiirelt. Sobib hästi kiireks argiõhtuks, kui pole mahti pikalt toiduvalmistamisega tegeleda. Seepärast tasub koduses majapidamises käepärast hoida Food Studio puljongeid, purgitäit kikerherneid ja konservtomateid. Nii saab mõne minutiga valmistada maitsva soojendava supi. Vürtsköömned annavad supile mõnusalt sügava...
Kes vähegi sibulat armastab, armastab kindlasti ka sibulapirukaid. Küpsedes magusamaitseliseks ja suisa karamelliseks muutuv sibul koos rammusa juustuga on meeliülendav ja tõeliselt hõrk kooslus. Selle sibulapiruka retseptidee on pärit Peipsiveerelt ja tegemist on hästi lihtsa ja samas suurepäraselt kokkukõlavate maitsetega pirukaga. Pirukapõhjal on tavaline nisujahu asendatud Kaarli talu täistera-kaerajahuga, mis lisab pirukale veel maalähedust ning...
Kooliaeg, nagu ka erinevate trennide ja ringide aeg on nüüd sujuvalt suvise vabaduse asendanud ja kõik on pisut asjalikumad kui veel kuu aega tagasi kuumalaines jahutust otsides. Asjalikel päevil, kui erinevad kohustused kipuvad vahel üksteise otsa kuhjuma, on hea varuks hoida väärtulikku energiat andvad tervislikud energiabatoonid, millega saab pealetükkivat nälga kiirelt kustutada ilma, et peaks...
Metsamustikate hooaeg on taas käes ja kuigi praegu võib värskeid kultuurmustikaid poest leida aastaringselt, on metsast korjatud marjadel ikka see kõige õigem maitse. Lisaks sellele on mustikad ühed võimsamad tervisetoetajad, olles pungil vitamiinidest ja mineraalainetest. Mustikad toetavad meie seedimist, aitavad korras hoida silmade tervist ja toimivad antioksüdantidena, pidurdades kehas vananemisprotsesse. Mustikad aitavad korras hoida ka...
Kuigi hetkel näitab väljas kraadiklaas tubli 14 kraadi (brrrr!) ja meie rannikul asuvas maakodus on tuul lausa läbilõikavalt jäine, siis ei tasu meelt veel heita ja küll see suvi ka kord jälle tagasi tuleb. Koos oma päikesepaiste ja kuumusega. Või kui arvestada seda, et selle aasta mai- ja juunikuus saime me päikesepaistet ning suvesooja nii...
Suur suvi on käes ja vaatamata vahepeal pisut jahedaks kiskuvatele (tegelikult igati Eestimaa suve nime väärilistele) ilmadele on suvele suunatud tegevused igati päevakorral ja asjakohased. Suvel tuleb ette nii laagreid, matkamisi, rannaskäike ja rattasõite. Kõik sellised tegevused, mil unustad mõneks ajaks toidu ja söömise sootuks ja siis vahel annab korisev kõht endast valjuhäälselt märku. Kui...
Nõgesesupp kuulub kevadiste toiduklassikute hulka ja seda juba minu lapsepõlvest peale. Seega on tegemist minu jaoks teatav määral isegi rituaalse roaga, mida tuleb igal kevadel korraga. Lisaks traditsioonile tuleks ja võiks nõgesesuppi süüa ka seepärast, et tegemist on ühe võimsama kevadise väetaimega. Taimetark Aive Luigela on nõgese kohta väitnud nii: “Varakevadised kõrvenõgese võrsed on esimesed...
Juurikate ja köögiviljade pealetung on igati tervitatav nähtus ja juba mõnda aega on köögiviljad vallutanud ka pagaritoodete riiuli. Umbes aasta tagasi tuli Fazer välja oma uute juurikasaiade sarjaga, mis nüüd sel kevadel on kolme uue toote võrra täiendust saanud. Lisandunud on nimelt juurika täistera palaleivake läätse ja bataadiga, juurika täistera palaleivake kikerherne ja porgandiga ning...
Kõik ju teavad, et kuumutamata kujul on pea kõik toiduained kõige kasulikumad. Samas lihtsalt lusikaga tooreid helbeid süüa ei tundu just liiga isuäratav. Siin on üks vahva lihtne retsept, kuidas ilma küpsetamata neljaviljahelvestest mõnusad ja väga tervislikud hommikubatoonid vormida, mis aitavad kiirel ajal keha turgutada ja kõhtu täita. Küpsetamata hommikubatoonid neljaviljahelvest ja chia-seemnetega 6-le Valmistamisaeg:...
Tõeliselt lihtne ja maitsev energiabatoon, mille valmistamine on jõukohane isegi pere kõige väiksematele. Selliseid väikeseid energiabatoone võiks hoida kogu aeg käepärast. Nii asendub kommi- või küpsisesöömine millegi palju tervislikumaga ehk maiusega, kus pearollis kaerahelbed, tume šokolaad, maapähklivõi, kookosõli ning magustajaks agaavisiirup. Batoonile lisatud kaerahelbed aitavad lisada maiusele nii kiudaineid kui muudavad süsivesikud aeglasemalt imenduvaks, mistõttu...